Come posso aiutarti?
Il mio approccio
Ciò che ti propongo è un “Percorso Nutrizionale” personalizzato, con l’obbiettivo di insegnarti a gestire la tua alimentazione in modo corretto, guidarti nel trovare e capire gli errori, educarti ad essere autonomo per dimenticare finalmente quel foglio di carta erroneamente definito “Dieta”.
Il mio motto infatti è: “Non Chiamatela Dieta!”
Chi sono
Sono la Dottoressa Laura Angelino. Durante i miei anni da studentessa lavoratrice ho avuto modo di capire bene quale strada volessi intraprendere riuscendo ad unire due mie grandi passioni: quella per le scienze e quella per la cucina ed il cibo sano.
Ho conseguito la laurea in Scienze Biologiche con il massimo dei voti e subito dopo, il Master in Nutrizione Clinica che mi ha permesso di intraprendere immediatamente la mia professione di Biologa Nutrizionista che svolgo dal 2016 nei miei studi di Cagliari e Olbia.
La mia Consulenza
Durante il colloquio conoscitivo scrivo l’Anamnesi, ovvero la tua storia clinica stilata tramite valutazione di eventuali referti e analisi cliniche e cerco di capire, oltre al tuo stile di vita, le tue preferenze e le tue abitudini alimentari. Queste informazioni mi saranno utili per personalizzare al meglio il tuo piano alimentare, insieme all’Analisi della Composizione Corporea con Bioimpedenziometria Vettoriale e alle Misurazioni Antropometriche per far si che il tuo piano sia cucito perfettamente sulla tua persona.
I miei Servizi
Consulenza Nutrizionale e Scientifica
Mindfulness
Ai privati:
- Analisi della Composizione Corporea
- Formazione ed Educazione Alimentare
- Piani Personalizzati
- Ketodiet, FODMAP, Celiachia, Dieta Veg, Sport e tanto altro
- DCA e Mindful – Eating
Alle aziende: - Welfare Aziendale
- Menù bilanciati per mense
- Formazione dedicata e personalizzata
- Mindfulness
La mia Mission
Lavoreremo Insieme per sradicare la tua vecchia concezione di “Dieta, con me imparerai a mantenerti in forma mangiando e senza fare rinunce! Una delle cose a cui tengo di più e che imparerai durante il cammino è che il Peso Ideale non esiste e non si può basare un percorso Nutrizionale sul Peso Corporeo poiché esso è composto da troppe variabili. Capirai perciò che dal Nutrizionista non si viene solo per gestire il peso. Durante il Percorso saprò guidarti per cambiare il tuo stile di vita e ritrovare la tua Salute in modo da discostarti finalmente dal piano alimentare scritto imparando ad essere autonom*.
Cerchi il giusto equilibrio nutrizionale?
Non sei solo, e qui puoi trovare l’aiuto che ti serve!
Che tu voglia aumentare l’energia, seguire una dieta bilanciata o semplicemente sentirti al meglio, posso aiutarti a creare abitudini alimentari sostenibili e personalizzate.
Scopri come rendere l’alimentazione semplice e adatta a te. Sei pronto a iniziare?
“Professionalità. competenza, disponibilità e tanta pazienza. Lei ci mette tanta passione nel proprio lavoro…noi tanta complicità e collaborazione. Mix perfetto per raggiungere i propri obiettivi! Consigliatissima!
È riuscita a farmi amare la dieta e la cucina. A chi vuole perdere peso ma senza drastiche diete fai da te o beveroni Laura è quella giusta.
“Eccezionalmente preparata , scrupolosa e professionale. Stra consigliata”
Sono andata dalla dott.ssa Laura Angelino non appena mi è stato diagnosticato il Diabete gestazionale. Ha predisposto un piano nutrizionale personalizzato fin da subito e soprattutto, cosa fondamentale, mi hai insegnato a leggere le etichette degli alimenti che compro al supermercato (…)
Una persona attenta e professionale. La consiglio!
“Ho conosciuto Laura perché consigliata da mia sorella.
Non è la prima volta che seguo una dieta, ma con il suo piano nutrizionale ho rivoluzionato il mio approccio con il cibo, ho imparato a bilanciare gli alimenti, a gestire la mia vita sociale sgarrando consapevolmente…”.
Sono stata una delle prime pazienti della dottoressa Angelino. Mi sono trovata molto bene, si prende cura dei suoi pazienti , gentile e premurosa. La consiglio.
Domande Frequenti
Per farti capire il mio approccio!
“Dottoressa quale dovrebbe essere il mio peso?”
In realtà il peso ideale non esiste, ciò che ci viene descritto come tale è un’equazione matematica e non possiamo utilizzarla come unica variabile. Noi esseri umani siamo fisicamente tutti diversi e abbiamo stili di vita differenti l’uno dall’altro che influenzano anche la nostra corporatura. Ricorda che il muscolo pesa più del grasso, perciò, a parità di peso, due persone possono avere una composizione corporea molto differente.
“Posso far seguire lo stesso Piano Alimentare a mio marito, figlio/a...”
Il Piano alimentare è personale, proprio perché calcolato sul tuo metabolismo corporeo e in base al tuo stile di vita, farlo seguire ad una persona diversa è sbagliato. Ogni età, fisico, genere e persona ha esigenze differenti, perciò ogni piano alimentare sarà calcolato diversamente in base alle variabili. Ciò che puoi fare è utilizzare lo stesso menù per tutta la famiglia, questo è corretto, ma con quantità differenti e adeguate ad ogni persona.
“Dottoressa ho mangiato meno rispetto alle quantità che mi ha indicato e qualche volta ho saltato il pasto per dimagrire più velocemente”
Niente di più scorretto! Tagliando i pasti, diminuendo eccessivamente le quantità rispetto a quelle indicate possiamo favorire il BLOCCO METABOLICO. Ricorda che l’organismo spende energia anche con la digestione, perciò mangiare nelle giuste quantità serve a tenere il metabolismo in allenamento, oltre che a ricevere tutti i Nutrienti necessari.
“Devo per forza pesare gli alimenti?”
Sì, soprattutto all’inizio. Purtroppo pesare ad occhio non è mai perfetto, perché ogni occhio è diverso dall’altro, si rischia sempre di mangiare di più oppure di meno, compromettendo il raggiungimento dei risultati. Alcuni alimenti non necessariamente devono essere pesati, come le verdure, la frutta o la frutta secca, perché ti darò delle indicazioni specifiche proprio per non doverli pesare.
“Posso invertire il pranzo con la cena?”
Non sempre è possibile invertire i pasti assegnati per la giornata, a volte ti verranno date delle istruzioni specifiche. Ci sono alcune patologie che hanno delle indicazioni precise da seguire, oppure dei fabbisogni giornalieri a cadenza oraria per via dello sport praticato. Ogni piano alimentare è costruito in base a tante variabili e non sempre è possibile modificare la distribuzione dei pasti, ricordati di chiedere sempre prima di farlo.
“Dottoressa questo mese il peso non è cambiato, posso saltare il controllo?”
Essere costanti nei controlli è il primo passo verso il successo di un Percorso Nutrizionale. Tante volte può sembrare che non ci siano stati dei risultati soprattutto se ci soffermiamo a guardare un’unica variabile come il peso. Durante il controllo invece analizziamo tutta la composizione corporea che durante il percorso subisce varie trasformazioni. Il confronto con il Nutrizionista è perciò sempre gratificante perché insegna ad andare oltre l’apparenza analizzando a fondo i risultati, inoltre si correggono eventuali errori che pur sembrando piccoli possono compromettere l’andamento del percorso. Durante il controllo si fanno delle valutazioni utili ad ottimizzare e migliorare il piano Nutrizionale che, se non adatto, viene cambiato e modificato al bisogno. Il confronto con il tuo Nutrizionista ti aiuta a renderti conto dei cambiamenti in atto
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